日前，記者在臨潁縣一家火鍋店看到，餐廚垃圾被一款不銹鋼油脂分離器完美分離，分離出來的油脂被專人回收，大大減少了餐廳工作人員的工作量。火鍋店負責(zé)人告訴記者：“這種分離器我們已經(jīng)用了兩年多了，不僅減輕了工作量，廚房也更衛(wèi)生了。”

    這種油脂分離器的生產(chǎn)廠家是臨潁縣金頂環(huán)保能源開發(fā)公司，由曾獲我市創(chuàng)業(yè)大賽一等獎并在全省創(chuàng)業(yè)大賽中獲獎的“80后”夫妻王金頂、扈檀杉共同創(chuàng)辦。王金頂告訴記者：“我們的目的就是解決地溝油問題，從餐飲企業(yè)這個源頭杜絕地溝油的產(chǎn)生，并且對分離的油脂進行回收，然后送到外地加工成航天設(shè)備用的生物柴油。”

    王金頂是臨潁縣臺陳鎮(zhèn)人，初中未畢業(yè)便外出務(wù)工。在外務(wù)工時，他結(jié)識了妻子扈檀杉，同在東北一家廢棄油脂回收公司工作。夫妻二人勤奮工作，并對公司的生產(chǎn)技術(shù)多次提出改進建議，積累創(chuàng)新了廢棄油脂回收技術(shù)。

    幾年前，王金頂和妻子商量后，決定回到臨潁老家自主創(chuàng)業(yè)。“當(dāng)時看到地溝油回流餐桌的消息后，感覺很痛心，決定把掌握的技術(shù)帶回來做一番事業(yè)，對環(huán)保也是一種貢獻。”王金頂說。

    回到臺陳后，夫妻二人著手研發(fā)一種小型油脂分離器。扈檀杉負責(zé)畫圖紙，王金頂負責(zé)電焊和制作。經(jīng)過半年摸索，他們發(fā)明出一種以不銹鋼板為箱體，內(nèi)部為PVC材料的油脂分離器。

    然而，對于新產(chǎn)品，很多人不愿意接受。他們便拉著產(chǎn)品往一家家飯店跑，給他們免費安裝免費使用，用著好了再付錢。就這樣，當(dāng)年全縣共有50家餐飲企業(yè)用上了他們的產(chǎn)品。后來，他們又根據(jù)顧客的要求，不斷改進技術(shù)，設(shè)計出多款產(chǎn)品，并申請了發(fā)明專利。截至2020年，他們已有19項發(fā)明獲得了專利證書。目前，他們的產(chǎn)品早已“走出”臨潁，從許昌、平頂山、開封“走進”湖北、四川等地，銷售量持續(xù)增長。

    善于動腦的夫妻二人并沒有為取得的成績沾沾自喜，而是沿著節(jié)能環(huán)保的路子繼續(xù)前行。扈檀杉說：“我們通過考察發(fā)現(xiàn)一種蟲子，它可以把分離后的餐廚垃圾消化轉(zhuǎn)換，然后變成有機肥料還原到地里，種植有機蔬菜。”

    圍繞環(huán)保做事業(yè)是夫妻二人的初心。愿他們在廢物循環(huán)利用的路上創(chuàng)造出更加出彩的成績。（記者：張俊霞）

責(zé)編：翟婷   編審：陳向黨  終審：汪中東